فوائد الكركم

تكمن فوائد الكركم، في مادة الكركمين التي يحتوي عليها، حيث تشتمل على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والأكسدة والميكروبات. تساهم في علاج العديد من الأمراض.

يعتمد أخصائيو الأعشاب، على الكركم، في علاج الاكتئاب والسمنة والالتهابات، أيضا أمراض الكلى والكبد والسكر، فضلًا على دوره في الوقاية من الإصابة بالأمراض.

من أهم الأعشاب التي يجب أن يكون كل أخصائي على دراية بها، حيث تدخل في صناعة العديد من الأدوية والمكملات، بالإضافة إلى علاج الكثير من الأمراض.

الكركم

يُطلق عليه أسماء الخرقوم وعشبة الورس والهرد، بالإضافة إلى الزعفران الهندي والدوار وعقيد الهند، كما أنه ينتمي إلى عائلة الزنجبيل.

ينمو هذا العشب في دول جنوب شرق آسيا خاصة الهند والصين، ويميل لونه إلى الأصفر، كذلك يحتوي على ساق صغيرة ومجموعة من الأوراق.

يُصنف كأحد أهم التوابل كثيرة الاستخدام؛ بسبب نكهته المميزة، كذلك يتم استخدامه كمكمل غذائي فعال، ويدخل في إعداد وطهي الأطعمة. بالإضافة إلى أنه يتم تناوله كمشروب ويدخل في صناعة المكملات الغذائية.

يُضاف الكركم إلى الأطعمة مثل الجبن والزبدة فيمنحها نكهة مميزة، ويضاف إلى التوابل مثل الكاري الهندية، أيضا يتم غليه وشربه كشاي.

إن الكركمين هو المكون النشط الرئيسي في الكركم، وهو يمثل نسبة من 2 إلى 8% من الكركم، كذلك النكهة واللون، بالإضافة إلى اشتماله على خصائص مضاد للالتهابات والأكسدة.

وبشكل عام، فإن هذا العشب، له فوائد عديدة، على النحو التالي:

يعالج الالتهابات بكافة أنواعها، مثل التهاب المفاصل والأعصاب والأنف التحسسي.
يساعد في حل مشاكل الكلى والكبد والسكر، حيث يسيطر عليها ويمنع حدوث مضاعفاتها.
يعمل على علاج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل حرقة المعدة والقولون العصبي وعسر الهضم.
يواجه مشكلة فقدان الوزن ومحاربة السمنة المفرطة.
يُخفف من أعراض الاكتئاب.
له دور كبير في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
يساعد على الوقاية من الإصابة بالزهايمر، ويحسن الذاكرة.
يُخفف من أعراض الربو والحساسية.
يقي من مضاعفات مرض السكر.
فهو مسكن طبيعي فعال، يعمل على تقليل الآلام بشكل عام.
يخفف من الإجهاد والتعب.
يعالج الإسهال والصداع.
له دور فعال في علاج اضطرابات الدورة الشهرية.

دبلومة الطب البديل والأعشاب

توفر أكاديمية “EIF” دبلومة الطب البديل والأعشاب، التي يتم من خلالها، تأهيل وتجهيز المهتمين بالتخصص إلى سوق العمل، بشكل احترافي.

يشتمل الدبلوم على العديد من المحاور والعناصر، التي يضعها الأساتذة المحاضرين، بهدف تغطية كل ما يتعلق بالتخصص، وبشكل خاص طب الأعشاب.

بعد الانتهاء من دورة طب الأعشاب، يستطيع الخريج أن يقوم بكافة الأدوار والمهام، المطلوبة منه بسوق العمل، كذلك القدرة على إنشاء مشروع خاص.

محاور الدراسة

يتناول الكورس مجموعة متنوعة من المحاور، التي تتعلق بالطب البديل، إلا أنه يركز بشكل أساسي على طب الأعشاب، واستخدامه في علاج الأمراض.

يحتوي دبلومة الطب البديل والأعشاب، على العديد من المحاور، التي يتم دراستها بشكل نظري وعملي، على النحو التالي:

تعريفات الطب البديل.
المقصود بالطب التكميلي.
أمثلة على بعض العلاجات التكميلية والبديلة.
أساسيات الماكروبيوتيك.
النباتات العشبية وأهميتها وأشهر أنواعها.
النباتات الطبية herbal plants.
طب الأعشاب herbal medicine.
دور الأعشاب فى علاج الأمراض مثل السكري والأمراض الجلدية وأمراض الجهاز الهضمي ومشاكل العظام وغيرها الكثير.
طب الأعشاب وعلاج السمنة والنحافة.
منتجات العسل ودورها الفعال.
دور الزيوت العطرية فى الطب البديل aromatherapy.
طريقة صناعة الصابون العلاجي والتجميلي.
تدريبات عملية على جميع المحاور.
المساج العلاجي.