أساسيات التغذية الرياضية |Sports nutrition

إن أساسيات التغذية الرياضية تعتبر من أهم الخطوات للرياضي من أجل التقدم والتحسن في اللعبة التي يحترفها، لذلك يجب عليه معرفة أفضل الخطوات للتغذية السليمة.

وفي وقت سابق كان يستطيع الرياضي التقدم في الرياضة التي يمارسها، دون النظر على صحة التغذية التي يتابعها، وذلك بسبب عدم التوعية بالتغذية السليمة وعدم معرفة أساسيات التغذية.

ولكن في الوقت الراهن، أصبح الأمر مختلف حيث أصبحت التغذية السليمة تؤثر في حياة الرياضي وسلوكه بشكل عام، مما تجعله يتقدم بشكل أسرع وبتطور بشكل أكبر عن الأخرين.

لذلك يهتم العديد بأساسيات التغذية الرياضية، وهو ما نقدمه  في دبلومة التغذية الرياضية التي تتعرف فيها على كل أسرار الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد الرياضي في النجاح، أو الإخصائي في تطور مستواه.

أساسيات التغذية الرياضية

دائماً التغذية والرياضة هما وجهان لعمله واحدة، وتأتي التغذية السليمة من معرفة الأساسيات والتي ترجع إلى نوعية الغذاء وكميته وأوقات تناوله ، والتي تؤثر تأثيراً كبيرأ على الرياضي.

وقد تبين في دراسات كثيرة أن التغذية السليمة تؤثر في إستشفاء الرياضي وسرعة التشافي من إصابة معينة تعرض لها أثناء مباراة أو تدريب، وهو ما جعل العديد من الألعاب الرياضية في الوقت الحالي تلجأ غلى وجود إخصائي للتغذية الرياضية للاهتمام  بالأنظمة الغذائية للاعبين.

وفي دراسة اخرى أشهر الرياضين الناجحين على مستوى العالم، لديهم نظام غذائي معين، لا يخرجوا عنهم مما جعلهم في المقدمة دائمًا، والاهتمام بالعناصر الغذائية الموجودة في اليوم الطبيعي أثرت في حياة الرياضيين.

ما هي أهم مصادر العناصر الغذائية؟

وتستطيع أن تسأل الأن ما هي أهم مصادر العناصر الغذائية التي يجب ان تتناولها في اليوم والأطعمة المفضلة للرياضيين، وترى العديد من العناصر التي من المهم أن تدخل جسد الرياضي وجاءت كالتالي :

الفيتامينات والمعادن : في حالة أنك رياضي وتمارس لعبة معينة، ستكون شخص يبذل مجهود وتتعرق بشكل كبير، وهو ما يجعلك تفقد فيتامينات والمعادن ذلك يؤدي إلى الأحتياج لتناول أطعمة بها العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات ب وفيتامين د و الحديد والكالسيوم.

الماء : يحتاج الرياضي بشكل مكثف إلى شرب المياة من اجل تعويض سوائل لتي تفقدها أثناء ممارسة الرياضة الخاصة به، لذلك يجب على الرياضي شرب 8 كوب ماء كل يوم وهو الحد الأدنى.

البروتينات : من أهم مصادر قوة الرياضي هي المواد الغذائية  الموجود فيها البروتينات، وهي من أساسيات  بناء أنسجة عضلية، ويجب عليك أن تتيح لنفسك أن تتناول 1.5 لكل 1 كجم لوزن الجسم وهو ما يعادل من 100  إلى 150 جرام يومياً.

الكربوهيدرات : المصدر الأساسي لتزويد الجسم للطاقة، هي الكربوهيدرات الصحية، حيث يتم تخزين الكربوهيدرات في عضلات الجسم لذلك من ممارسة الرياضة تفقد عدداً من الكربوهيدرات بسبب الاحتياج لها، وانت تبذل مجهود لذلك يجب تناول كربوهيدرات من 6 إلى 8 لكل 1 كجم لوزنك، أي ما يعادل 500-700 غرام يومياً.

الدهون :
تعد الدهون مادة غذائية ضرورية للرياضيين، لكن الاحتياج إليها يكون بكميات صغيرة لا تتعدى 10 – 20% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، أي ما يعادل 50 – 60 غرام يومياً.

قد يستغرب البعض أن الدهون المعروف عنها أنها نسبة إلى زيادة الوزن والسمنة، ولكن الدهون عامل أساسي في المصادر الغذائية التي يحتاجها الرياضي، ولكن الاحتياج إليها سيكون بكميات قليلة من السعرات الحرارية التي تحتاجها في اليوم.

 أفضل الأطعمة للرياضيين

والأن دور ما هي الأطعمة الموجود فيها العناصر الغذائية التي ذكرناها في الفقرة السابقة والعديد من الأطعمة لنتعرف عليها :

الخضروات: تعد الخضروات من أكثر الأطعمة التي تمتلك العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم في الحصول على ما يريد، مثل السبانخ التي تعتبر من أهم الأطعمة التي تمد الجسم بالفيتامين د، ومن الأطعمة التي تمد الجسم بفيتامين ب هو البطاطس والجزر والبازلاء.

البيض: حيث يعد من الأغذية الغنية بالبروتين الضروري لبناء العضلات، كما يفضل تناوله مسلوقاً بدلاً من قليه، ويمكن تناول بياض البيض بدلاً من الصفار.

الحليب: يعد الحليب مصدراً مهم للغاية وهو غني بالبروتين والكالسيوم من أجل تقوية العظام وتقوية العضلات.

اللحوم والدواجن  : يعد اللحم من أكثر الأنواع الموجود خلالها البروتينات والتي تساعدك في الحصول على عدد من البروتينات التي ستحتاجها.

الفواكه : تعد الفواكه من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بكل ما يريد مثل التفاح الذي يملك العديد من العناصر الغذائية التي تريدها مثل الكربوهيدرات والفيتامينات.

البقوليات: خاصة الفول، والعدس، والبازلاء، حيث تعتبر مصادر نباتية للبروتين وهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة، كما أنها مفيدة للرياضيين النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم الحمراء.

الحجز والتسجيل

ولمعرفة معلومات أكثر عن أساسيات التغذية الرياضية والعلاجية تستطيع التواصل مع خدمة العملاء على الرقم التالي 01013103837، وتستطيع ترك بيناتك على الرقم التالي سنتواصل معك.